Buzdolabı poşetine yarım çay bardağı (isterseniz daha fazla yapabilirsiniz) toz şeker koyup üzerine kürdan ucu ile gıda boyası ekliyoruz. Kuru halde iken poşetin ağzını kapatıp gıda boyasının karışması için poşeti parmaklarımızla ovalıyoruz. Poşeti açıp sadece bir damla su ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Poşetin ağzını açıp bir kaç saat ılık ortamda nemini bırakıp şekerler kuruyana kadar tutuyoruz. Şekerler kuruduktan sonra oluşan topakları elimizle ezip ağzı kapalı kutulara koyup saklıyoruz.
Gıda boyası olarak jel boya kullanacaksanız aynı işlemi bir iki damla jel boya katıp karıştırarak yapabilirsiniz. O zaman su katmaya gerek kalmaz.
İstediğiniz kadar renk kullanarak, istediğiniz renkte şekerler yapabilirsiniz. Ben 6 renk yaptım. Toz gıda boyası kullandım. 3 renk gıda boyasından (SARI, KIRMIZI, MAVİ ) değişik renkler elde etmek mümkün. Mutlaka biliyorsunuzdur, ama ben bilmeyenler için yazıyorum :
Sarı + mavi = yeşil
Mavi + kırmızı = mor
Sarı + kırmızı = turuncu
Kırmızı + yeşil = kahverengi
Yapmak isteyenlere kolay gelsin.