29 Ağustos 2012 Çarşamba

İSTANBUL'DAKİ ALIŞVERİŞ MERKEZLERİ




(viaport outlet)

Merhaba sevgili arkadaşlar. Bu yaz benim için oldukça yoğun geçti. Havalar da o kadar sıcaktı ki bilgisayarın başına oturup bir şeyler yazmak çok zor geldi. Artık gezilerimi tamamladım evime döndüm.  Ayvalık, Ankara derken nihayet İstanbul'dayım. Diğer şehirlerimiz de çok güzel ama İstanbul'un yeri ayrı. Ayrı kaldığımda gerçekten çok özlüyorum. Uzun zamandır İstanbul'daki alışveriş merkezlerinin adresini yayınlamak istiyordum.   
Ben alışveriş merkezlerini sevenlerdenim. Yaz kış çocuğumla birlikte rahat rahat gezip alışveriş yapabildiğim için bu tür yerleri tercih ediyorum. Açık havada gezmeyi de çok severim ama yanınızda çocuk varsa bu tür yerlerde gezmek gerçekten çok zor oluyor. Yazın sıcaktan bunalıyorlar, kışın soğuktan üşüyorlar, gezip dolaşmak işkence haline geliyor. Her neyse lafı fazla uzatmayayım. İstanbul'da yaşayanlar çoğunu biliyordur ama ben bilmeyenler için web adreslerini yayınlıyorum. 


(viaport outlet)




AKBATI ALIŞVERİŞ VE YAŞAM MERKEZİ  (Esenyurt/ İstanbul)   www.akbati.com 

AKMERKEZ   (Etiler/İstanbul) www.akmerkez.com.tr

BUYAKA (Ümraniye/İstanbul) www.buyaka.com.tr

METROCITY ALIŞVERİŞ MERKEZİ  (Levent/İstanbul) www.metrocity.com.tr

TRUMP TOWERS MALL (Şişli/İstanbul) www.trumpistanbul.com.tr

212 İSTANBUL POWER OUTLET (Bağcılar/İstanbul) www.212istanbul.com

A PLUS ATAKÖY ALIŞVERİŞ MERKEZİ (Bakırköy/İstanbul) www.atakoyplus.com

CAPİTOL ALIŞVERİŞ MERKEZİ (Altunizade/İstanbul) www.capitol.com.tr

CAROUSEL (Bakırköy/İstanbul) www.carousel.com.tr

CARREFOUR İÇERENKÖY ALIŞVERİŞ MERKEZİ (İçerenköy/Kozyatağı/İstanbul)  

 http://www.carrefour.com.tr/magaza_icerenkoy.asp

CARREFOURSA MALTEPE PARK AVM (Maltepe/İstanbul) www.maltepeparkavm.com

İSTANBUL CEVAHİR ALIŞVERİŞ VE EĞLENCE MERKEZİ  (Şişli/İstanbul)


CITY'S NİŞANTAŞI  (Nişantaşı/İstanbul) www.citysnisantasi.com

FORUM İSTANBUL (Bayrampaşa/İstanbul) www.forumistanbul.com.tr

HİSTORİA FATİH ALIŞVERİŞ MERKEZİ (Fatih/İstanbul) www.historia.com.tr

İSTİNYE PARK (Sarıyer/İstanbul) www.istinyepark.com.tr

KANYON (Levent/İstanbul) www.kanyon.com.tr

MARMARA FORUM (Bakırköy/İstanbul) www.marmara-forum.com.tr

MEYDAN ÜMRANİYE (Tepeüstü/Ümraniye/İstanbul) www.meydanumraniye.com

NEOMARİN PENDİK ALIŞVERİŞ MERKEZİ (Pendik/İstanbul) www.neomarin.com.tr

OPTİMUM OUTLET  (Yenisahra/Ataşehir/İstanbul)  www.optimumoutlet.com

PALLADIUM ALIŞVERİŞ MERKEZİ (Ataşehir/İstanbul) www.palladium.com.tr

PELLİCAN MALL ALIŞVERİŞ VE YAŞAM MERKEZİ (Avcılar/İstanbul)


PENDORYA ALIŞVERİŞ MERKEZİ (Pendik/İstanbul) www.pendorya.com.tr

PROFİLO ALIŞVERİŞ MERKEZİ (Mecidiyeköy/İstanbul) www.pam.com.tr

SAPPHİRE ÇARŞI (Kağıthane/İstanbul) www.istanbulsapphire.com

VIA/PORT OUTLET SHOPPİNG (Kurtköy/Pendik/İstanbul)  www.viaport.com.tr


               

                        

30 Mayıs 2012 Çarşamba

ŞEKER HAMURUNDAN GÜL NASIL YAPILIR, ŞEKER HAMURUNDAN PASTA

                                         




Önceki yayınımda şeker hamurlu pasta süsleri tarifi vermiştim. Bugün de geçen hafta yaptığım güllü pastayı yayınlıyorum. Umduğumdan fazla beğeni toplayan bir pasta oldu, ben de aldığım övgülerle çok mutlu oldum. 

Nasıl yaptığıma gelince; 

2 adet hazır pastabana ihtiyacınız olacak. Hazır pasta kekimizin ilk katını nescafe ile ıslatıyoruz.

1 ölçü krem şanti ve 1 ölçü pastacı kreması karışımı ile yaptığımız kremamızın 3 te 1 ini üzerine yayıyoruz. Üzerine fıstık veya fındık parçalarını serpip kekimizin ikinci katını yerleştirip tekrar nescafe ile ıslatıyoruz.

İkinci kat için 200 gr. sıvı krema ve 200 gram bitter çikolatadan hazırladığımız ve biraz soğuttuğumuz ganajı yayıyoruz.  Üzerine fındık, fıstık veya damla çikolata serpip 3. katı yerleştirip onu da nescafe ile ıslatıyoruz.

Üçüncü kat için krem şanti ve pastacı kreması karışımımızın kalan kısmının yarısını kullanıyoruz. Tekrar fındık veya fıstık parçaları serpiyoruz. Dördüncü katımızı yerleştirip nescafe ile ıslatıyoruz. Pastanın üstünü ve kenarlarına ince olacak şekilde kremayla kaplıyoruz (çok fazla krema kaplanırsa sonradan üzerine yerleştireceğimiz şeker hamurunu eritir).

Pastayı dolaba kaldırıp biraz dinlendiriyoruz. Bu arada şeker hamurunu biraz yoğurup kıvama getiriyoruz. Yarım santim inceliğinde açıp pastamızı kaplıyoruz (çok ince açılırsa pasta kaplanırken yırtılmalar oluyor).




Şeker hamurundan gül yapımına gelince; Ben gül yapmak için ayrı kalıp kullanmadım. Hepimizin evinde bir çay bardağı vardır. Resimde gördüğünüz çay bardağıyla yuvarlaklar çıkarıp aşağıdaki resimlerde görüldüğü gibi güllerimi yaptım. Kenarlarını kıvırmak için kürdan kullandım. Daha büyük gül isterseniz daha büyük bir bardak kullanabilirsiniz. Küçük güller için krema sıkma pompasının duylarını kullandım.




                                
                                        İlk dairemizi alıp rulo yapıyoruz.


                        
                                İkinci dairemizi alıp çevresine sarıyoruz.





                                  Üçüncü dairemizi tekrar çevresine sarıyoruz.


                                      
    Yedinci daireye kadar aynı işlemi yapıyoruz. Kenarları kürdan  yardımıyla kıvırıyoruz




                                      Alt tarafta oluşan fazlalığı kesiyoruz.
                                             .


                                     




                                       




Hazırladığımız gülleri bozulmayacak şekilde
                                          kıvrımlı bir yüzeye koyuyoruz. Biraz dinlendiriyoruz





                               Güllerimizle pastamızı süslüyoruz.




Nasıl, güzel olmuş mu?...









15 Mayıs 2012 Salı

PASTA SÜSÜ, ŞEKER HAMURUNDAN PASTA SÜS ŞEKERİ NASIL YAPILIR

Uzun zamandır şeker hamurundan pasta süsü tarifi vermek istiyordum. Koşturmacam o kadar yoğun ki ancak fırsat bulabildim. Pasta süsü dediğim şey, çoğunuzun pasta malzemeleri satan yerlerde gördüğünüz, ufacık şişeler içinde, 10 tl civarında satılan şekerler. Pastaların üzerinde çok güzel görünüyorlar ama doğrusu miktarıyla orantılayınca bana biraz pahalı geliyorlar. Ben de neden kendi süs şekerlerimi yapmayayım ki diye düşündüm ve işe koyuldum. Sonuç nasıl sizce ? Umarım beğenirsiniz ve umarım siz de yaparsınız. Üstelik bunlardan yapıp arkadaşlarınıza da hediye edebilirsiniz. Emin olun çok hoşlarına gidecek. Bunun için gereken şey şeker hamuru ve küçük kalıplar. Şeker hamurunun kilosu 10 tl civarında. Ben Fo marka şeker hamurunun dokusunu çok beğeniyorum. Size de tavsiye ederim. Kalıpları da şeker hamuru satan yerlerden bulabilirsiniz. Onlara da zaten bir kere ödeyip uzun zaman kullanıyorsunuz. Sonuçta yine siz karlı çıkıyorsunuz. 

Yapılışı

Şeker hamurunu ince bir şekilde açıyoruz, kalıplarımızla kesiyoruz, bir iki gün temiz bir yerde kurumaya bırakıyoruz, sonra ağzı kapalı kavanozlara koyup ihtiyacımız olduğunda kullanıyoruz. Kullanım süresi sizin şeker hamurunuzun son kullanma tarihine kadardır. 


Bu yayını beğendiyseniz lütfen yorum bırakın ki ben de işinize yarayıp yaramadığını bileyim. Yorumlarınız bu şekilde yaptığım denemeler için bana motivasyon sağlıyor. Sonuçları da yazarsanız sevinirim.













13 Mayıs 2012 Pazar




YÜREĞİNDE ANNE SEVGİSİ    BARINDIRAN BÜTÜN KADINLARIN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN...

2 Nisan 2012 Pazartesi

PİNTEREST

Uzun aralar veriyorum, hayat yoğun geçiyor. Çocukların eğitim maratonları beni yoruyor.   
 Bu yoğunluk arasında son zamanlarda en çok ilgimi çeken site  PİNTEREST .
Yeni bir sosyal medya aracı ile karşı karşıyayız. Ben pinterest sayesinde çok güzel siteler keşfettim bu nedenle de pinteresti çok sevdim. Size de ziyaret etmenizi tavsiye ederim.




Pinterest ile ilgili ayrıntılı bilgiyi 1sosyalmedya.com adresinden edinebilirsiniz.








Bahar geldi, kafanızı kaldırıp masmavi gökyüzüne, pamuk pamuk bulutlara bakmayı unutmayın. Bulduğu her toprak parçasından fışkıran papatyalara, sarı, mor, pembe, mavi çiçeklere, ağaçların çiçeklenip yeşeren dallarına bakmadan baharı yaşamış sayılmazsınız. Haydi ne duruyorsunuz, çıkıp bir nefes ilkbahar soluyun.  




4 Mart 2012 Pazar

KOLYE MODELLERİ

Defacto'dan bir süre önce aldığım kolyeler ...





                       
 Üstteki kolyenin kırmızı boncuklarının yerine başka bir taş kullanılmıştı, beğenmediğim için ben elimdeki boncuklarla değiştirdim. Şimdi severek kullanıyorum.                                       








Yukarıdaki kolyede sarı sedef kullanılmış, aralarda kristaller ve rondel denilen taşlı aparatlarla hoş bir tasarım oluşturulmuş.



2 Mart 2012 Cuma

KUMAŞ FULAR

Geçenlerde Adil Işık'tan bir fular aldım. Şekli ilginç geldi. Paylaşmak istedim. Belki siz de kendinize böyle bir fular dikmek istersiniz. Saten kumaş kullanılmış. Ben şimdiden bir kaç  kumaşımı bu iş için ayırdım. Yapmak isteyenlere kolay gelsin.



                               Sarı noktalarla işaretlediğim yerden kıvırıp dikmişler



                       Ok işareti ile gösterdiğim yerden geçirip boyuna takılıyor.

                                               
                       Nasıl ?
                                          
                      (Resmi acele çekmem gerekiyordu, mankenin
                       üzerindeki tişörtün rengini dikkate almayın lütfen)