20 Nisan 2010 Salı

KİRPİ KURABİYE

Bu kurabiyeleri ilk olarak acemi şef 'in blogunda görmüştüm. Uzun zamandır aklımdaydı. Bu gün vaktim olduğun için yapmaya karar verdim. Yaparken çok eğlendim doğrusu. Siz de çocuklarınızla birlikte yapabilirsiniz. Ben malzemeleri ve yapılışını yazıyorum, ama daha ayrıntılı resim ve tarif yukarıdaki linkte.







Malzemeleri
2.5 su bardağı un
125 gr. oda ısısında margarin
5 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
2 çay kaşığı şekerli vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu.

Gözleri için boncuk şeker veya damla çikolata
Tarifi kendimce biraz değiştirdim. Çünkü diğer tarif biraz sert oluyormuş, ben de bir yumurtayı bütün olarak kullandım. Bir çay kaşığı kabartma tozu ekledim. Benim kurabiyeler pişerken biraz kabarıp hafifçe çatladı ama tadı bence iyi oldu. Aslında bu şekil başka kurabiye hamurlarında da denenebilir bence. Yeter ki hamur çok kabaran bir hamur olmasın.




Tarife gelince ;
Margarin ve pudra şekerini kaba alıyoruz, üzerine 1 yumurta kırıyoruz, karıştırıyoruz, Üzerine un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip hamur kıvamını alana kadar güzelce yoğuruyoruz. Eğer hamur yumuşaksa dolapta biraz dinlendiriyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ayırıp yuvarlıyoruz, armut şekli veriyoruz. Temiz ve sivri uçlu bir makasla ilk olarak ucundan kesip ağız kısmını oluşturuyoruz. Makas yardımıyla, arka arkaya kesikler atarak kirpinin dikenlerini oluşturuyoruz. Gözleri için şeker boncuk veya damla çikolata kullanıyoruz. 170 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişiriyoruz. (Benim kurabiyelerim 15 dakikada pişti) Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin...


Kirpiler firarda..........................


Çok sevimliler değil mi ?.......

20 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Gerçekten çok sevimliler hemde çok hoş görünüyorlar .Ellerine sağlık.Sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

ne güzel şey kurabiye yapmak:)) ellerine sağlık canımm..

Yildiz dedi ki...

Amannnnnnnnn
çok ciciler ya :))
özellikle gözleri şeker boncuk olanlar cin gibi bakıyorlar...
Bu arada şeker bomcukları fırında erimiyor sanırım ..
Ellerine sağlık canım tarifi aldım ilk fırsatta deniyeceğim..
Sevgiler...

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık çok eğlenceli:) portakal kabuklarını rendeleyip dondurucuya koydum teşekkür ederim

Federica dedi ki...

bellissimi!! bravissima!

umutluhayat dedi ki...

çok hoş ve sevimli olmuşlar.çocuklar için çok uygun.mesela anaokullarına veliler zaman zaman kurabiye yapıp götürürler ya bence çok tatlı olur bunlar.ellerinize sağlık

MÜNSTER dedi ki...

Cok ama cok sirin olmuslar, ellerine saglik, süperler... Sevgilerimle,

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim, yine ben... Ayrica biraktigin tüm yorumlara icten tesekkürler...

Arzu dedi ki...

Arkadaşım ne yaptın gene yaaa :) Ellerine sağlık.

Arzu dedi ki...

Casminella yarından tezi yok, beni evlat ediniyorsun :) Senin kızın olmaya karar verdim. Ama bu kurbişlerden yaparsan :)

meknun dedi ki...

ay ben bunlari yerim :D
cok seker olmuslar
ellerinize saglik
sevgiler..

Tespih Taneleri... dedi ki...

Hakkaten cok tatli duruyorlar. Ellerine saglik...
Sevgilerimle...

Bengü dedi ki...

Çooook şekerler canım ya :) Yapmam lazım bunları. Ellerine sağlık canım benim.

Onuncu Köyün Adamı dedi ki...

Eyvah eyvah çocukları bunları yiye yiye doymaz.:)

haceristan dedi ki...

harika olmuşlar ellerinize sağlık çocuklara göstermedim hemen isterler yoksa :)))))))))

SEVGİ dedi ki...

Çok çok sevimli olmuşlar..
ellerine sağlık..

casminella dedi ki...

Güzel yorumlarınız için çok teşekkürler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cok güzel ellerinize saglik Bunlari denemeliyim en kisa zamanda sevgiler canim.

Kendimce dedi ki...

gerçekten çok sevimli olmuşlar baya bir emek vermişsiniz ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

casmin teyze kurabiyeler çok güzel olmuş sadece görünüşleri değil tatları da ayrıca güzel!!