19 Nisan 2010 Pazartesi

SODALI KEK



Sevgili arkadaşlarım Binnur ve Şermin'le konuşurken, Şermin sodalı kek yaptığını ve çok güzel olduğunu söyledi. Bunun üzerine ben de yapmaya karar verdim. Sodayı böreğe yakıştırıyordum ama kek içinde nasıl olur diye merak ediyordum doğrusu. Yaptım ve gerçekten beğendim. Üstelik kolay bayatlamayan bir kekmiş. Bizde hemen tüketildiği için bayatlama durumu ile ilgili bir yorum yapamıyorum. Ben yağ oranını çok azalttığım için çok da hafif oldu doğrusu. Yapılacaklar listesine almanızı öneririm.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker (isterseniz daha fazla ekleyebilirsiniz )
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden sodası (maden suyu)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
limon kabuğu rendesi
3 bardak un
2 kaşık kakao
damla çikolata
  • 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şeker çırpılır.
  • üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve 1 şişe maden sodası eklenir.
  • un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp elenir, kek hamuruna eklenip çırpılır.
  • kek hamurunun bir kısmı ayırılıp geri kalanı yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • kalan hamura kakao ve damla çikolata eklenir, kalıptaki hamurun üzerine dökülür ve çatalla hafifçe karıştırılır.
  • 180 derecelik fırında pişirilir.
    Afiyet olsun...


7 yorum:

Federica dedi ki...

wow che bella torta golosa! complimenti!

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

canım benımm yoklugumu farketmen benı cok duygulandırdı.samimiyetin ve dostluğun için teşekkür ederim canım.yoğunluk bitti. bizim yogunluklar bıter bır baskası baslar:)inşallah yeni tarifleri sırada ekleyeceğim.kek muhteşemmm görünüyor yıllar önce bende denemısttım ama yapamamısttım senın kek süper görunuyor ellerıne saglık canım.kucak dolusu sevgiler öpüyorumm.

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık enfes olmuş

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Kek de kek olmuş hani..
Görüntü çok hoş..
Ellerıne sağlık afiyetler olsun bereketi ile...

Sevgiler..

kalpkurabiye dedi ki...

canım ellerine sağlık.. bende denemedim bide gazozlu kek var ikisinide merak ediyorum..

Arzu dedi ki...

İşten henüz geldim, önce mutfağı temizleyeyim, sonra bu kekten bi tane patlatayım, akşam da keyif yapayım :)

Ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

CASMİNELLA'CIĞIM BAYILDIM BÜTÜN TARİFLERİNE,HEPSİNİ ÇOK GÜZEL DÖKTÜRMÜŞSÜN. BİZİ UNUTMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ.
GERÇEK DOST ŞERMİN....