UN KURABİYESİ

Uzun zamandır un kurabiyesi yapmamıştım, dün akşam aklıma geldi hemen yaptım, çok da güzel oldu, ben söylemiyorum, yiyenler söylüyor. Denemek isterseniz işte tarifi ;





Malzemeler

3.5 su bardağı un

1 paket (250 gr) margarin (ya da tereyağı)

4 kaşık pudra şekeri


Üzeri için

1 bardak pudra şekeri







Fırını 200 derece ısıtıyoruz.

Margarini, pudra şekirini karıştırıp birbirine yediriyoruz, un ilave edip, yoğuruyoruz.

Hamurdan iki parmak kalınlığında uzun rulolar oluşturuyoruz. Ruloların üzerine çatalla, boydan boya şekil verecek şekilde hafifçe bastırıyoruz. Verev şekilde kesip tepsiye diziyoruz (Tepsiyi yağlamaya gerek yok). 200 derce önceden ısıtılmış fırında hafifçe pembeleşene kadar pişiriyoruz (10-15 dakika) . Fırından çıkarıp 1-2 dakika bekletiyoruz, üzerine pudra şekeri serpiyoruz, afiyet olsun...




TARİFİMİ TUZ BİBER DERGİSİ KURABİYE ETKİNLİĞİNE YOLLUYORUM...